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Productos

Chuchoca

La chuchoca es un producto que resulta de la molienda del grano del maíz (pelado y cocido), semejante a una harina gruesa de color amarilla. 

Su uso principal es como acompañamiento para carnes. También se puede preparar pastel de chuchoca (parecido al pastel de choclo), y las muy conocidas papas con chuchoca.

Como propiedad para la salud, se considera dentro de los derivados del maíz como el más importante en cuanto a la cantidad y calidad de sus proteínas.

Se vende en sacos de 10 y 25 kg.

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