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El Hibiscus, más conocida como Flor de Jamaica, es originaria de Africa tropical. En nuestro caso, la importamos desde Nigeria, y se presenta en cálices rojos, tanto entera, partida o en trozos.

Para su venta, éstos pasan por un proceso de deshidratación, para luego ser levemente aplastados o enrollados sobre si mismos. Lo que se obtiene es un producto de color entre pardo y rojizo intenso.

Su principal uso es en modo de infusión, ya sea como té caliente o bebida refrescante. De sabor ligeramente ácido, puede endulzarse a gusto.

Además, puede utilizarse en mermeladas, repostería, e incluso arroces y guisos para aportar sabor y color.

Su popularidad en la actualidad se debe a sus propiedades y beneficios para la salud. Es un producto diurético, rico en antioxidantes, vitamina C, además de ayudar a la salud cardiovascular, digestión, reforzar el sistema inmune, y poseer efectos antiinflamatorios y antimicrobianos.

Se comercializa en formatos de 25 y 5 kg.