Con las mismas características y propiedades de los mondadientes en cuanto a su elaboración a partir del bambú, las brochetas son varillas de mayor tamaño utilizadas para ensartar trozos de carne u otros alimentos principalmente para asarlos.
Importadas de China, las brochetas también se usan para colocar quesos, verduras, y frutas. Estas ultimas muy en boga en fiestas y cumpleaños, ya que existen muchas recetas para prepararlas y pueden, además, ser bañadas con diferentes salsas tales como la de chocolate.
Sus formatos de venta son de 100 x 100 unidades, y 200 x 100 unidades.
