Este tipo de tomate es una excelente alternativa respecto al tomate fresco, ya que nos ofrece la posibilidad de satisfacer la cantidad requerida por el organismo respecto de los vegetales y ayudar así a nuestra nutrición.
Originario de Chile, este producto está compuesto por hojuelas de color rojo anaranjado, que se obtiene luego de un proceso de secado al sol. Al disminuir su volumen el sabor del tomate se intensifica, lo que da como resultado un condimento ideal para acompañar platos de carnes o ensaladas.
Sus beneficios asociados a la salud corresponden a que es fuente importante de potasio y magnesio; además contiene hierro, fósforo, calcio, manganeso, zinc y sodio, y también es un importante antioxidante y protege del cáncer de próstata.
Se vende en bolsa de polietil
