Importadora Caprile Ltda. es una empresa comercializadora de productos alimenticios para el consumo humano y también animal.

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Productos

Chuño (almidón de papa)

Este producto se obtiene de la fécula de la papa y corresponde a un polvo fino de color blanco. 

Se utiliza principalmente para espesar preparaciones gastronómicas, y si bien su aspecto es similar a la harina, se diferencia de ella en que no tiene gluten. En este sentido es muy usado en sopas y salsas, embutidos, elaboración de masas para pastas, queques y galletas.

Desde el punto de vista de sus beneficios para la salud, el chuño es una fuente importante de calcio, hierro, potasio y zinc. Además, contiene fibra; brinda una buena cantidad de energía; y reduce la incidencia de gastritis y ulceras intestinales.

Se vende en formatos de 25 y 5 kg.