Este tipo de nuez chilena es un fruto seco que se destaca por su importante valor nutricional ya que es uno de los alimentos más ricos en grasas saludables (omega 9).
De forma parecida a una mariposa, color beige y de gran sabor, este tipo de nuez se usa en ensaladas, y diversos platos y salsas. Asimismo, se utiliza mucho en repostería, para la preparación de bizcochos, tortas, helados y postres.
Además del beneficio nutricional ya expuesto, cuenta con una alta dosis de fibras, proteínas, ácido fólico, calcio y vitaminas del grupo B.
Se vende en cajas de cartón de 10 kg.
