Corresponde a un compuesto sólido cristalino de color blanco, que se puede encontrar como mineral en la naturaleza o se puede producir artificialmente.
Importado de China tiene variados usos tales como la limpieza en áreas como la cocina ya que posee un gran poder abrasivo y desodorizante. También en cosmética natural, como sustituto del champú o del desodorante.
Además, se utiliza como aditivo leudante (capaz de producir o incorporar gas) en panadería y en la producción de gaseosas.
Se vende en sacos de polipropileno de 25 kg y bolsas de polietileno de 5 kg.