Este tipo de sal mineral se suele extraer en las montañas en Pakistán, de donde es precisamente importada. En forma de cristales asimétricos y color rosado, es inodora y mantiene el sabor salino de la sal de mar.
Esta sal se usa principalmente como condimento para reemplazar la sal de mesa refinada. Además, se utiliza para fabricar utensilios de cocina y dar una mejor presentación a las comidas, de manera que el dicho “la comida entra por lo ojos” tiene mucha base en este sentido.
Ahora bien, desde el punto de vista del bienestar del organismo, la sal rosada es equivalente a la sal tradicional ya que básicamente contienen la misma cantidad de sodio.
Se vende en formato de 10kg.
La sal del Himalaya se comercializa en versiones gruesa, fina y extrafina.
