Corresponde a granos de trigo pelados y secos, de color amarillo pálido a café, especiales para la preparación del tradicional mote con huesillos.
Como principales propiedades, este alimento posee un alto índice de carbohidratos polisacáridos complejos y de fibra, lo que lo convierte en un alimento saciante y buena fuente de energía.
Su formato de venta es de 25 kg.
